南充六中召开2024年春季学期食品安全专题会

           会上，分管安全工作的王永明副校长首先以近期国内发生的几起重大安全事故为例，指出校园食品安全是一项家、校、社会都非常关注的重要问题。接着，王永明副校长传达了上级相关文件精神，强调一定要落实食品安全主体责任，全体食堂工作人员必须高度重视，以积极端正的态度，采取过硬的措施守牢校园食品安全的底线。

            李林松副校长肯定了员工们一直以来的辛勤付出，希望所有员工增强服务意识，要有足够的责任心和事业心，注重工作细节，提高工作实效。同时，从十个方面对食堂员工提出了相关要求，他希望大家明确工作的目的和要求；注重菜品的研发，不断创新，满足师生多样化需求；强调要严格把控食品来源、科学合理地贮存食物；加工食品要注意卫生、营养和口味的搭配并要时刻注重食堂消防安全等。他倡议全体员工积极学习食品安全知识，尽享美好“食”光。

           最后，负责食堂管理的李仁铸副主任和劳务公司负责人均对食堂食品安全管理作了相关补充性发言。

            通过此次培训，进一步提高了从业人员食品安全意识及安全素质，对落实食品安全主体责任制和食品安全规范操作都起到了积极作用，为保障全体师生健康和生命安全奠定了坚实的基础。