(金鑫.张猛.樊正太) 为进一步保障食品安全，筑牢食品安全防线，守护群众舌尖上的安全，南充市顺庆市监局结合“春雷行动2023”工作安排，对“3·15”晚会曝光的“香精大米”问题进行回头看专项检查，进一步规范市场食品经营安全秩序。
一、严查食品经营状况。执法人员先后到顺庆区二市场、西河市场、得泰大市场等市场及周边开展检查，深入经营主体的铺面、原料库房等场所，详细检查了经营户在售和库存的大米，查阅了经营主体相关资质及进货查验、出库记录等相关资料，严防假冒“香精大米”流入群众餐桌。二、督促落实主体责任。在检查中，执法人员要求各食品经营主体要严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全员、食品安全责任人动态调整机制，落实“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度，严格执行进货查验制度，杜绝购进或销售淮南市寿县永良米业、安徽香王粮油食品科技有限公司、淮南市楚丰工贸有限公司等企业生产加工的香精大米或其他不符合食品安全标准的食品。三、及时整改消除隐患。此次检查行动，共出动执法人员113人次，检查食品经营主体共138家，发现问题及安全隐患共12个，下达整改通知书5份。执法人员严格督促经营主体对发现问题立行立改，及时消除风险隐患。
接下来，顺庆区市监局将持续关注市场大米销售情况，加大“香精大米”排查力度，并将对检查中发现的问题进行跟踪复查、重点监管，严厉打击销售香精大米等各类食品安全违法行为，确保广大人民群众的食品安全。
