(金鑫.何凤君.樊正太) 养老机构的食品安全一直是社会关注的重点，为持续推进“春雷行动2023”和食品安全两个责任落实，让老年人吃得安心，让家人放心，近日，南充市顺庆区市场监督管理局开展了养老机构食品安全专项检查。
执法人员深入辖区养老机构，从食品安全信息公示、食品安全档案管理、食品安全操作、从业人员健康管理、人员培训、餐具饮具清洗消毒、食品留样制度落实情况、食品储存、食品粗加工、烹饪和配餐区的管理等方面进行了全方位检查，对检查中存在的问题当场指出并责令相关负责人立即整改。
同时，执法人员还积极开展保健食品科普宣传进养老机构活动，加强宣传保健食品安全科普知识，引导广大老年消费者合理选择、科学食用保健食品，从而增强老年消费者食品安全素养，自觉抵制保健食品欺诈和虚假宣传行为。
顺庆市监局下一步将继续加强对养老机构食品安全监管，进一步规范养老机构食品安全责任主体经营行为，降低食品安全风险，全力保障老年人的饮食用餐安全。
